QUALITÄT & REGIONALITÄT
Hotel Restaurant du Cerf in Soubey
Das bewusste Restaurant im Jura
Seit Mai 2024 freuen wir uns, Sie im Hotel-Restaurant „Le Cerf“ im wunderschönen Dorf Soubey begrüßen zu dürfen. Nicht nur unsere Hotelgäste kommen in den Genuss täglich frisch zubereiteter Gerichte. In unserem Restaurant in Soubey ist jeder herzlich willkommen!
Vom vitamin- und energiereichen Frühstücksbuffet über das abwechslungsreiche und kreative Tagesmenü geniessen Sie in unserem Restaurant Gaumenfreuden auf pflanzlicher Basis. Wir setzen auf eine ehrliche Bio-Küche, bewussten Genuss und regionale Lebensmittel, wann immer möglich.
Ein frischer Start in den Tag
Frühstücksbuffet auch für Nicht-Hotelgäste
Ein Frühstücksbuffet voller Frische und Vitamine lockt Sie schon früh am Morgen in unser Restaurant in Soubey. Natürlich ist alles Bio und besteht aus veganen und glutenfreien Optionen: Geniessen Sie hausgemachte Aufstriche, Granola, pflanzlichen Joghurt, selbstgebackenes Sauerteigbrot, Croissants, frisch gepressten Orangensaft, frisches Obst und ein Heissgetränk - auch wenn Sie nicht im Hotel übernachten.
20 CHF pro Person (Kind 10 CHF). Bitte melden Sie sich im Voraus an.
Mittagessen & Nachmittag
Tagesgerichte, frische Salate, Suppen, Kuchen, Desserts und vieles mehr!
Wenn Sie zum Mittagessen etwas Leichtes bevorzugen, bietet Ihnen unser Restaurant köstliche Salate aus der Region oder saisonale Suppen an. Jeden Tag kreieren unsere Köche kreative und frisch zubereitete Tagesgerichte, die nicht nur farbenfroh, sondern auch köstlich sind.
Gönnen Sie sich am Nachmittag einen Kaffee mit hausgemachten Kuchen und Desserts oder ein erfrischendes Eis auf unserer Sonnenterrasse, die wunderschön am Ufer des Doubs liegt.
Genuss am Abend
Täglich wechselnde Mahlzeiten und Gerichte à la carte
Am Abend heissen wir alle Hotel- und Nicht-Hotelgäste in unserem Restaurant willkommen: Beginnen Sie mit einer Auswahl an Salaten oder einer saisonalen Suppe und erwarten Sie mit Spannung den Hauptgang Ihrer Wahl - traditionell, exotisch, vegan und in jedem Fall raffiniert. Zum Abschluss warten süsse Verlockungen auf Sie.
Lust auf etwas Besonderes?
Tofu Fish & Chips | 25 CHF pro Person
Am Wochenende servieren wir eine aussergewöhnliche pflanzliche Alternative zur seltenen Doubs-Forelle.
